悲しいお知らせ

←うちの愛娘

とっても悲しい事がありました。










彼氏ってば、毎日体中痒くて薬飲まなきゃ眠れないくらいだったのですが、最近体調をくずしたので検査してもらったのです。

・・・結果、






猫アレルギーでした。

でも、捨てるわけいかないしさ。うまくやってくれ。

トライ

何年か前にステラの杏庵で食べた生姜ご飯。もうあの店も潰れちゃったの？
作ってみた。
うーん、美味しいけどもっとサッパリしてたような気もする。でも作ったことの無い料理にトライするのはいいことだよね。
ちなみに来週も残業が続く予定。今日は食材の買出しと、肉を調味料に漬けたり下ごしらえを。忙しいのはいいことだ。と思おう。

進歩だ

昨日作った食パンは今迄で一番美味しかった♪
サクサクふんわり。
でもガス抜きが足りなかったのか、ミキシング不足か。穴が開いてしまったよ。
添えてるのはこないだ作ったハスカップジャムですが、今更ですが私ってば実はジャムそんなに好きじゃない。そうだよね、だから家にも買い置きがないんだもん。
備忘録ですが、粉は道春と盛岡正食普及会の薄力粉を混ぜました。北海道と岩手のコラボです。
盛岡の粉ですが、前東北旅行の時重たくて買ってこれなかったんだけど、夢屋で売ってました。
イイ値段です。

再び

何の予定も無い一人の休日。
図書館で本を借り、読みながらソファで猫と昼寝。
（猫は人の股の間に来るくせに、触ると咬む。超ワガママ。）
起きると夕方！コレ最近のパターン。
一日が終ってしまうことに焦り、何か作り始める。
今日は、

ロールケーキと、食パンを焼きました。
食パンはｃｕｏｃａのレシピだと220℃で焼くことになっている。でもこれって焦げる。だからちょっと下げてみたり。
明日の朝食べてみます。ロールケーキは巻きがうまくいかない。でもスポンジはふわふわでした。米粉がはいってます。
昔の私を知っている人は驚くくらい食が細くなってます。それでも普通の人くらいだけど(笑)。だからお菓子とか作っても食べきれないんだよねぇ。
ちょっと前にカツ丼大盛り食べられなかったのは参った。っつーかビックリした自分でも。

←私が台所に立っていると、わざわざ食卓の椅子で寝てる事多し。近くに来るけど、けっして触らせない。咬む。

オススメ

世の中のOLさんって何時に帰ってるのだろう。
たとえ９時に家着いても、もう一日終ってるも同じなような・・。
帰って、ご飯食べて、弁当箱洗ったらもう風呂入って寝るだけ。いつまで続くのかしら。こんな生活じゃ、結婚して子供産むのも無理だよなぁなんて。ま、いいや。
さて。最近良かったのは、

←島本理生　『クローバー』

すんごくイイです！
この人まだ若いのにいい文章書くんだねぇ。
雪村さんを応援したくなる。

自分磨き？

土日は二日続けて教室に。

エンガディーナ

感動の出来！
コレって自分でも作れるんだなぁ～と。今度友達のお土産に作っていこう。こないだの某所のより旨い。自画自賛。

ガレットも旨すぎ！
発酵バターを使ったお菓子って超美味しいのね。さらにコンフィチュールも作って満足。
そういや、自分でお菓子を焼くようになって、市販のものってずいぶんとフレーバーが入っているんだなと気づくようになりました。そのうち何にも食べれなくなったりして。

カルチャーナイト２００９

カルチャーナイト２００９に行ってきました。
去年も残業でいけなかったのだけど、今年こそはと思ってて。でも去年は警察署で警察犬を見れたりしたのに、今年はなんだか惹かれるものが無いかな・・・と思ってたらありました！
きのとや琴似店のパティシエのトークってやつ。入れなかったら困るので予約しました。なんかプロ集団みたいな人ばっかだったらどうしようと思ったらお客さんはマダムばかりで安心。
昔からずーっとデザインが変わっていない看板商品バースデーケーキの実演をやってくれました。やっぱプロはすごいです、ナッペなんて簡単そうに見えて自分じゃ上手くできないもんなぁ。
さっぽろスイーツについてのお話や、きのとやの歴史を聞くことができました。札幌市民はみんな知っているお店なのにまだ２６周年なんだって。意外です。さらに、
まだ売っていないエクレアを試食
。これは来週三越の催事で売るものだそうです。正直エクレア～？？って思ったのですよ、パッサパサのを想像して。
そしたらしっとり、中のチョコクリームも美味しくて大満足。
さらに実演してくれたケーキまで！

旨すぎ～♪
ケーキはやはり出来たてが一番美味しいということです。
きのとやは一日４回工場から店舗に運んでるんだって！


こんなに食べて、最後にはバターたっぷりクッキーのお土産を頂きました。
太っ腹だねぇ～。
大満足でした。

楽しそう

カレの珈琲グッズもだいぶ増えました。でもコーノ式のドリッパーはこないだ私が落として割った。

最近はずっとハリオ式で入れてくれてます。私は飲む専門です。


←こないだのコーヒー教室では自分で焙煎したんだって。
すっごく楽しかったらしい。
普段は喜怒哀楽をあんまり出さない人なのだけど、教室の日はいつも自分から今日はどうだったああだったって楽しそうにしゃべっています。よっぽど楽しいんだねぇ。

私も元気よ

アップ！
半目いつも開いてるし！

おめでとう

先週、残業中に見覚えの無い電話番号から着信が。
出たら大学の同級生！かなり久しぶり３年ぶりくらい。
「子供が生まれたんだ」「えっ！！誰の？」
結婚したことも子供産まれることも知らなかったのでとってもビックリ。結婚するときにメールくれたらしいんだけど、携帯もPCのアドレスも変わってたんだって(笑)。
私も電話帳間違って全部消しちゃってて。
こんな時でもないと連絡する機会が無いからって電話をくれたらしい。
電話つながってよかったって。
彼は同じアパート、同じ学部同じクラスでしかも卒業研究も共同研究、頭がパーだった私の為に、レポートやってくれたり、実習室の製図を靴屋の小人ばりに仕上げといてくれたり。言ってしまえば卒業研究も実は彼が全部やってくれた(笑)。
彼無しには私は卒業も就職ももちろん出来なかったわけ。
それなのに連絡もしなかった私･･･。無沙汰を詫びて、出産祝いを贈ることにしました。
最近、会社と家との往復で、つまらん毎日だと思っていたのだけど、なんかちょっと気分上がった気がしました。
ちなみに彼は就職せずに農業をやっているのです。すごいな～。

space1-15

今、札幌で人気という場所に行ってきましたよ～。space1-15。
ｌｏｓｉｋａの多肉植物今度行ったときに買おうっと。
んで。とっても人気だというので某店の焼き菓子食べてみた。
・・・フツー。でもどこのブログでもみんな褒めてるのです。私だけ？いたってフツーのお味だと思うのですが。
お店の雰囲気はオサレでしたけど。
やっぱchanoshitaが一番さ。

ケバブサンド

円山のＢＵＲＧベーカリーにケバブサンド発見！
注文してから作ってくれるのでホッカホカです。
キレイに撮れなかったのだけど、チキン山盛り。パッと見小さいのに高いなぁと思ったのだけど満足です。ジューシーで美味しい。
でも店の前に２人分のイスとテーブルが置いてあるだけで、ナプキンもくれません。手ベタベタになるよ。

北地蔵

行こう行こうと思っていて初でした。
ホントに時計台の裏にあるのね。激コミでしたよ若いのからお年寄りまで。

自家製アイスも食べたいし、コーヒーも飲みたいので、飲み物はこれ。結局コーヒーの味はわからず。（あたりまえ）
クロワッサン美味しい～、久しぶりに食べたよ。そしてこのサラダ！すっごい変わってるでしょ、大根や人参はピクルスなのかね、酸っぱい味がついていて、ちらほら豆が入っている。
食べたいもの食べたら結構なお値段になるカフェ（私だけかも）ですが、美味しかったので良し。
このあとチャリで円山の地蔵商店まで移動し、珈琲購入してお家で飲んだら美味しかったよ。

リベンジ

またイングリッシュマフィンに挑戦。
うちの天板は溝がついていて、二枚重ねるのうまくいかないんだよな～。
またしても焼き色が付きすぎたし、セルクルの中ではどのくらいまで生地を広げればいいのかわからない。
ちなみに、添えているのは富川のハスカップで作ったジャムです。手作り♪（レンジでだけど）
お菓子教室のオーブンはガスなので欲しくなります。私にとっても甘い彼氏は「買えば？」と。５万くらいで買えるみたいなのだけど、もっともっと上手く焼けるようになったら考えよう。今の家は古いけど二世帯仕様なので、実はもう一つ台所があるのです。
プロフェッショナルになったらば、そこを改造するのだ！